SÜPRİZ KURABİYE VE PASTAM HOŞGELDİN MUSTAFA:)

Merhabalar size çok güzel tarifler ve haberlerle geri döndüm.Dün abimin bir oğlu oldu,onun sebebiylede çok güzel kurabiyeler ve pasta yaptım:)Pazartesi hastaneye yatmıştı sezaryan olarak yapılcaktı dogum,fakat bizimki sabredemedi ve salı sabah 08:45 te normal doğum olarak dünyaya gözlerini açtı:)Minicik elleri minicik burnu var çok tatlı maşallah:)

Hoşgeldin Dünya'ya aramıza Mustafa:)


Ve gelilim güzel kurabiye ve pastamıza:)Kurabiyenin tarifini zehra.50 blogundan aldım gerçekten görünce çok begendim ve hemen denemeliyim dedim.Ve bu görüntünün altında yatan güzel tadı bende tadtım ve çok begendim:)Hemen tarife geçelim.

Malzemeler:

5 kaşık tereyağı(oda sıcaklıgında erimiş)

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

aldığı kadar un

hamurun yarısını kakaolu yapamak isterseniz arzuya göre kakao.Ben kullanmadım.

İç malzemesi:

1,5 su bardağı hindistan cevizi

200 gr lor peyniri(labne de olabilir)ben lor kullandım

1 çay bardağı pudra şekeri

1 portakal kabuğu rendesi

1 su bardağı ceviz içi

3 yemek kaşığı antep fıstığı içi

Üzeri için:

200 gr bitter çikolota

150 gr beyaz çikolota

1 kahve fincanı kırık fındık

1 kahve fincanı file badem

arzuya göre hindistan cevizi antep fıstığıda yapılabilinir ben kullanmadım.

Yapılışı:

Önce tereyağ ve pudra şekerini karıştıralım,üzerine süt sıvı yağ ve vaniyayı katalım.Unu yavaş yavaş ilave edelim üstünede kabartma tozunu ilave ettikten sonra kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.

İç malzemesinide hazırlarken önce bir kaba hindistan cevizini boşalttım sonra lor peynirini üstüne ve diğer geri kalan malzemeleri koyarak yoğurdum hamur haline getirdim.Daha sonra bir tepsiye küçük toplar haline getirerek dizdim.

Aynı sayıda kurabiye hamurumdan toplar haline getirerek yine onlarıda bir tepsiye dizdim,burda dikkat edilmesi gereken iç malzemedeki toplardan biraz daha büyük olucak hamur.daha sonra bir merdane yardımı ile hamuru 2 harekette açtım ve içine diğer toplardan koyup kapadıktan sonra elimde yuvarladım,hepsi için aynı işlemi yaptıktan sonra tepsiye dizdim.Tepsinin altına pişirme kağıdı koydum.180clik bir frında altı kızarana kadar pişirdim.

Fırından çıkarınca sogumaya bıraktım,kurabiyeler soğurken çikolotalarımı erittim ve herbir kurabiyeyi süslemek istediğiniz şekilde çikolotaya batırıp daha sonrada fındık içi fıstık içi gibi malzemelere batırıp süsledim:)Gerçekten yediğinizde farklı bir tat bırakıyor ağzınıza bu kurabiye biz çok begendik denemek isteyenlere tavsiye edilir:)

Ve gelelim pastamıza:)aslında pastanın tarifini vermek istemiyorum çünkü bildiğimiz pandispanya yapımı kolay içine crem ole yaptım:)dışına ise krem şanti ve kakaolu krem şanti ve parça çikolotalarlada süsledim bu kadar:)

KURBAN BAYRAMI VE ETİMEK TATLISI

Yine uzun bir ayrılıktan sonra karşınızdayım.Ay resmen bayramdan bayrama gelmiş oldum ama bu ayrılığı bayramdan sonra resimleriyle birlikte yayınlayacağım bekleyin çok güzel günler geçirdim:)Gelelim asıl ziyaret sebebime:)Herkesin Kurban Bayramını En İçten Dileklerimle Kutlarım.Daha Nice Mutlu Huzurlu Bayramlar Dilerim.Ben bu Bayram etimek tatlısıda yaptım:)onu yayınlamak isterim.Yapımı çok kolay olan bu tatlıyı herkese tavsiye ederim.Herkese afiyet olsun.

Malzemeler:

1paket etimek

1 paket krem şanti

2 su bardağı şeker

3 su bardağı sıcak su

Muhallebesi için:

1 su bardağı şeker

2 çay bardağı un

4 su bardağı süt

1 paket vanilya

Yapılışı:Önce 2 su bardağı şekeri khve rengi olana kadar yakıyoruz tencerede,sıcak suyu içine koyup şerbet kıvamına getiriyoruz.Borcama dizdiğimiz etimeklerin üstüe gezdirip iyice ıslanmasını sağlıyoruz.o şerbeti çekerken,diğer tarafta krem şantiyi yapbilirsiniz.Bir su bardağı süte bir paket krem şantiyi yapabiliriz.Daha sonra muhallebi malzemeleri ile muhallebemizi hazırlıyoruz.Şerbetini çeken şantimizin üstüne ilk önce muhallebeyi döküyoruz.Soguduktan sonrada şantimizi sürüyoruz.Ve en üstüne arzu edilirse hindistan cevizi serpiyoruz:)Ben birde pasta süsü koydum fotograf çekerken daha bi renkli olmas açısından hoş oldu:)Herkese afiyet olsun.

RAMAZAN BAYRAMI KUTLU OLSUN

Merhabalar uzun süre oldu evet biliyorum yazamadım,yoğun dönemler atlattım,en son geldiğimde yine uzun zaman sonra gelmiştim dedim ama bidaha yazamadım,ama bu kesin bir dönüş:)Herkesin mübarek ramazan bayramı kutlu olsun,inşallah daha nice bayramlar görmek nasip eder allah.Herkes huzurlu,neşeli,şeker tadında bayramlar diliyorum...

Annemin nefis yaptığı baklavayıda sizlere sunuyorum:)Çok beğendim ellerine sağlık annecim:)

UZUN BİR AYRILIKTAN SONRA TRAMISU İLE GELDİM:)

Merhabalar uzun bir süre sonra tekrardan sizlerleyim.Biliyorum ihmal ettim burasını ama elimde olmayan sebeblerden dolayı blogumla ilgilenemedim.Ama inşallah artık gelmediğim günlerin telafisini yapıcam:)Hatta diceksinizki gelmedin bişeyler eklemedin ama o arada kesin bişeyler yapmışsındır diye.Yok malesef o arada ben diet yaptım arkadaşlar ve tam 5 kilo verdim:)Ve dolayısı ile yoğundum zaten yapcak pekte vaktim yoktu:)Ama bu pazar günü yaptığım tramısu ile hızlı bir giriş yapıyorum:)Artık pastamıza geçelim bence:)

Malzemeler:

2 çorba kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çay fincanı sıcak su
1 adet hazır kakaolu kek

Kreması için:

1 litre süt
1 yumurta
3 kahve fincanı tozşeker
3 kahve fincanı un
1 paket labne peyniri
Vanilya

Yapılışı:

Bir fincan içinde sıcak su,nescafe ve şekeri karıştırın.Şeker ve yumurtayı çırpma kabında çırpın,üzerine sütü ilave edin tekrardan çırpın en sonda unu ilave ederek ateşe alın ve koyulaşıncaya kadar pişrin.Ocağın altını kapatın ve ılık hale gelene kadar bekleyin.Ilındıktan sonra labne peynirini ilave ederk mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.Sıcak su ile hazırladığımız nescafeli karışımla birlikte önce kekimizin bir katını ıslatalım.Daha sonra bu krema karışımından içine bolca koyalım.Ve daha sonra diğer katınıda ıslatıp diğerinin üzerine kapatalım.Kalan kremayıda tamamen pastanın üstüne dökelim.Ben bu işlemi kelepçeli kek kalıbında yaptım,daha kolay oldu sosu döktüğümde kenarlara aktı ve dondurduğumda ise kenarlar bolca krema ile kaplandı:)En son işlem olarakta üzerine kahve serpebilirsiniz:)Denemek isteyenlere tavsiye ederim.Herkese afiyet olsun.Sevgiler..

SUSAMLI SİMİT

Tekrardan merhabalar,sizlere bu sefer tuzlu bişeyler yaptım:)Herkesin yakından tanıdığı bildiği bir tat.Tuzlu susamlı kurabiye:)Ben küçükken annem çok yapardı.Şimdi ise o görev bende artık ev halkına yapıyorum beş çaylarında nasılda güzel oluyor mis mis:)Bu aralar yine böyle çok denemeler yapmak istiyorum ama hem vakit yok hem de yaz geliyor dolayısı ile tatil,bende o sebebten dolayı biraz diet yapmaya başladım.Aslında kilolu değilim ama yinede biraz daha fit olmak adına işte bayanların takıntısıdır:)O yüzden bende daha az deneme yapıp daha az kalori alayım diyorum.Gelelim tarifimize;

Malzemeler;

2 yemek kaşığı yoğurt
1,5 yemek kaşığı sirke
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket yumuşak margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yumurta (sarısı içine, beyazı dışına)
Aldığı kadar un

Yapılışı;

Tüm malzemeleri hamur yoğurma kabına alınız.Hepsini yoğurup pürüzsüz bir hal alana kadar yoğurunuz.Daha sonra önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye diziyoruz.Daha sonra fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp pişmesi için 15 dakika kadar bekliyoruz ve afiyetle yiyoruz:)Herkese afiyet olsun.

ÇOKOKREMLİ TOPLAR PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22

Merhabalar porselen demlik çay saati etkinliğine ev sahibi olan http://fatostuncay.blogcu.com/ daveti için teşekkürler eder kolaylıklar dilerim.
Gelelim tarifime çoktandır yapmayı düşünüyordum bu tarifi ama nasıl olur diyede merak ediyordum:)Dün denedim evde aldığımız ama bir türlü tüketmediğimiz çokokrem duruyordu.Büsküvi ile muhteşem karışımı gerçekten çokta güzel oldu:)Hafta sonu ev kalabalıktı ve çok beğenildi.Bende çok mutlu oldum beğendiklerinde:)Bugün abim tekrar yapsana diyor hatta:)Gelelim yapılışına.

Malzemeler:

2 paket petibör büsküvi
5 kaşık çokokrem
1 bardak sıcak süt
hindistancevizi
kakao

Yapılışı:

Bir bardak sütü önce kaynatıyoruz,yoğurma kabına çokokremleri alıyoruz ve üzerine sıcak sütü döküyoruz.O arada çokokrem erirken sütün içinde bizde 2 paket büsküviyi rondoda toz haline getiriyoruz.Daha sonra bu toz halindeki büsküvileri süt ve çokokrem karışımı içine döküyoruz.Ve iyice yoğuruyoruz.daha sonra donması için yarım saat kadar dolapta bekletiyoruz.Donduktan sonra minik toplar haline getirip hindistan cevizi içine arzu ederseniz kakao döküp birlikte minik toplarımızı bulayabiliriz:)Herkese afiyet olsun.

DENİZLİ'DEN BİR KAÇ FOTOGRAF

Merhabalar ancak yayınlamaya sıra gelen Denizli seyahatimden bir kaç fotografım var.Dedim bunları yayınlayım sonra birikcek resimler:)Çünkü bu gecede Diyarbakır'a gidiyorum yine iş seyahatim yine yorucu bir kaç gün beni bekliyor.Çok merak ettiğim bir yerdi yöresel yemekleri olsun çarşılarını pazarlarını en önemlisi şehrin atmosferini görmek istiyordum.Bakalım işten vakit kaldığı sürece güzel fotograflar çekmek istiyorum.Gelelim Denizliye orda pek gezme fırsatımız olmadı açıkcası.Çok işimiz vardı bir tek Teras isminde doğayla başbaşa bir yere kahvaltıya gittik.Bolca kahvaltılık gözlemeler lavaşlar yedik:)Resimlerde de görebilirsiniz.Ama ne maalesefki daha fazla gezemedim.Neyse şimdilik benden bukadar görüşmek üzere herkese sevgiler...